Riesling Brunnenhäuschen trocken 2021

Hocharomatische Trauben aus der alten Lage Westhofener Brunnenhäuschen. Die wurde schon 1721 zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Auf einem massiven Kalksteinfelsen und der Auflage aus Tonmergel und Kalkstein haben unsere Rieslingtrauben alle Möglichkeiten, feine Frucht und Mineralität auszuprägen. Die reifen Trauben wurden spontan im Edelstahl vergoren. Der Wein zeigt sich herrlich mineralisch mit würzigen Noten, frischer Säure und schlanker Art. Ein großer Riesling im langem Reifepotenzial