Château Mukhrani Saperavi Supérieur 2019

Im Glas zeigt sich der Saperavi Superiore in tiefdunklem Granatrot mit leichter Randaufhellung. Das Bukett verströmt Aromen nach Backpflaume, Schattenmorelle und Himbeere, dazu Anklänge von Zartbitterschokolade. Am Gaumen dicht und gehaltvoll, erneut mit viel dunkler Beerenfrucht, diesmal mit Cassis im Vordergrund, dazu Noten nach Mokka und Piment. Der georgische Wein ist dabei konsequent trocken, dieser rustikale Charakter wird durch das Samtige perfekt abgerundet, der Nachhall wirkt lange nach. Perfekter Begleiter zu Wildgerichten jeder Art.