Beschreibung
Der Tauberschwarz ist eine autochthone Rotweinsorte des Taubertals. Schon seit dem 16. Jahrhundert wird er hier angebaut. Im Duft zeigt er eine süße Würze und ein feines Bukett. Auch im Geschmack zeigt er sich vielseitig. Besonders die Aromen von roten Beeren zeichnen ihn aus. Die sonst beim Rotwein ausgeprägten Gerbstoffe zeigen sich hier sehr weich und samtig. Ein fruchtiger Rotwein, dem eine zarte Restsüße seinen Charme verleiht und der auch gerne gekühlt genossen werden kann.
Alkohol
11,0%
Analysedaten
halbtrocken
15,5 g/l Restzucker
5,0 g/l Säure
