Beschreibung
Der Spätburgunder Blanc de Noir Eiswein präsentiert sich in einer goldgelben Tracht und transportiert diese farbliche Verheißung mitten hinein in die Nase. Üppige, einladende Anklänge von kandierter Zitrusfrucht, dazu feinste Noten von Rosinen, nussige Nuancen und eine aromatische Mineralität warten dort wecken sofort die Sehnsucht nach dem Tröpfchen, welches sich voller Schmelz, aber doch mit viel Frische und Eleganz an den Gaumen legt. Das raffinierte Süße-Säure-Spiel, diese Saftigkeit, ist überragend
Alkohol
9,8%
Analysedaten
süß
91,6 g/l Restzucker
9,5 g/l Säure
