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Fruchtliköre werden in Argentinien seit dem XVII. Jahrhundert nach traditionellen Rezepten hergestellt. Die Provinz Tucumán in Argentinien ist der größte Zitronen-Produzent weltweit, die Früchte haben dank des Klimas eine hervorragende Qualität. Für diesen Likör wurden ausschließlich unbehandelte und ungespritzte Zitronen verwendet.
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